Ci sarà spazio anche per i più piccoli nella 37a edizione della Mostra del Tartufo Bianco di Gubbio e dei prodotti agroalimentari. Un vero e proprio concorso attende i bambini, pronti a darsi battaglia ai fornelli nell’ambito di Food for kids Gubbio. Il concorso, che non poteva che avere il prezioso tubero bianco come protagonista, è in programma mercoledi 31 ottobre alle ore 15 presso gli scenografici locali degli Arconi di Palazzo dei Consoli ed è dedicato agli aspiranti chef del futuro, che abbiano un età compresa tra i 7 e 12 anni, senza limiti di provenienza territoriale. La giuria è di assoluto prestigio: ad assaggiare e giudicare i giovani concorrenti ci saranno lo chef Gennaro Esposito e la food blogger Valentina Scarnecchia, che hanno simpaticamente accettato l’invito delle Associazioni Host, Iridium e La Medusa, che organizzano il cartellone degli eventi collaterali alla mostra.
LUOGO DI SOCIALIZZAZIONE. “La cucina è un luogo non solo della casa ma del cuore, il luogo della famiglia e dell’accoglienza, a volte diventa un vero e proprio gioco di ruolo che nasce dall’imitazione dei gesti degli adulti. Un mondo di segreti estremamente istruttivo per i bambini, in quanto consente di sviluppare in loro, in costante apprendimento, la fantasia e la creatività, il pensiero logico, le emozioni, la psicomotricità, la socializzazione. Un bel laboratorio di crescita, dunque, grazie al quale i bimbi sperimentano situazioni nuove, divertendosi molto a preparare i piatti più strani e fantasiosi e costruendosi, allo stesso tempo, un loro bagaglio di nozioni quali ad esempio tagliare, sbucciare, mescolare, cuocere, impastare, infornare, lavare le stoviglie”. Il concorso, supportato dalla collaborazione della sezione alberghiera dell’Istituto d’Istruzione Superiore Patrizi-Baldelli-Cavallotti di Città di Castello, è totalmente gratuito ed ha un numero limitato di posti, per richiedere il bando di ammissione, scrivere a gubbioterraditartufo@libero.it.
