Le luci dell’Albero di Natale più grande del mondo sullo sfondo, il gusto unico inconfondibile dei prodotti dell’Alta Umbria: è l’idea alla base di “Calici sotto l’Albero”, l’appuntamento enogastronomico organizzato nella serata di domenica 7 dicembre presso le sale degli Arconi di via Baldassini dall’Associazione L’altRa Umbria. Le 11 cantine vinicole del territorio dell’Alta Umbria che fanno parte dell’associazione offriranno un percorso enologico capace di mettere in luce la ricchezza, la diversità e l’autenticità del vino umbro. Un’occasione unica per degustare circa 40 etichette, con un’ampia selezione di vini bianchi, rossi e speciali, descritti in ogni minimo particolare dai produttori che accompagneranno i visitatori nel “loro” mondo vinicolo.
L’iniziativa è rivolta non soltanto ai tanti turisti che raggiungeranno Gubbio nella giornata in cui la città celebra l’accensione dell’Albero di Natale più grande del mondo, ma anche alla comunità locale, che da tempo ha ben compreso le peculiarità e la bontà dei vini coltivati nel comprensorio dell’Alta Umbria. Che un tempo era un’area un po’ periferica, mentre oggi fa parte in modo attivo della grande proposta vinicola dell’Umbria, complice la riscoperta di vigneti e prodotti locali fatta anche grazie a intraprendenza e coraggio da alcuni imprenditori.
L’Associazione L’altRa Umbria ne raggruppa appunto 11 (Alfaprivativo, Agricola Belei, Castel d’Alfiolo, Cantina Blasi, Cantina del Colonna, Cantina Donini, Cantina Semonte, Casa vinicola La Fornace, GB Bennicelli, Il Troscione e Mileghi) che ben rappresentano le caratteristiche variegate di un territorio ricco e al tempo stesso variegato, all’interno del quale si coltivato etichette diverse tra loro, così come differenti sono le tipologie di vinificazione. Un mosaico che fa della diversità un punto di forza e che troverà nelle sale degli Arconi di via Baldassini un’opportunità unica per apprezzare il contenuto e la proposta.
“Calici sotto l’Albero” vuol diventare un appuntamento fisso del periodo natalizio e si pone l’obiettivo di avvicinare quante più persone a conoscere le peculiarità del territorio che le circonda. Accanto ai vini delle 11 aziende coinvolte verrà proposta un’accurata selezione di prodotti enogastronomici tipici dell’Umbria, curata da Michele Mosca Selezione e abbinata a ognuna delle 40 etichette proposte: salumi artigianali, formaggi locali, specialità a base di tartufo e l’immancabile crescia (o torta al testo), preparata secondo tradizione. Non mancherà inoltre uno spazio dedicato ai dolci, in modo particolare quelli natalizi, curato da Forno Iaio che proporrà le sue creazioni legate al periodo delle feste, fatte di panettoni artigianali, biscotti e dolci tipici di Natale.
“Calici sotto l’Albero” vuol essere anche un momento di condivisione e scambio degli auguri, reso festoso anche dalla presenza di musica dal vivo (naturalmente anch’essa in tema col periodo natalizio). La formula prevede che all’ingresso delle sale degli Arconi verranno rilasciati dei token che potranno essere acquistati e poi utilizzati per degustare i vini e i prodotti enogastronomici e dolciari in base ai propri gusti, così da soddisfare ogni tipo di curiosità (l’orario di apertura degli stand è fissato per le 19, subito dopo la conclusione della cerimonia di accensione dell’Albero di Natale più grande del mondo). Un’occasione unica per degustare i prodotti del territorio, ma anche e soprattutto per conoscere da vicino tante realtà che attraverso il vino hanno deciso di raccontare uno spaccato della cultura enogastronomica locale. (Maggiori info su www.altraumbria.com).
