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Passaggio della campana da Donatella Biraschi al dottor Giovanni Battista “Gianni” Pauselli nuovo delegato dell’Accademia italiana della cucina. La cerimonia, all’hotel ristorante Montegranelli, ha visto per l’Accademia la presenza del coordinatore territoriale per l’Umbria Guido Schiaroli, anche in rappresentanza del ...