Scatta stasera con l’attesissima cena di gala organizzata presso il Conte della Porta dall’Associazione Host (che ha fatto registrare il tutto esaurito da giorni) l’edizione numero 37 della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari, organizzata dal Comune di Gubbio e dalla Comunità Montana Alta Umbria in collaborazione appunto con le associazioni locali La Medusa, Iridium e Host. Un’edizione rinnovata nella forma e nei contenuti, come spiegato in sede di presentazione dall’assessore al turismo Oderisi Nello Fiorucci che ha spiegato la volontà dell’amministrazione cittadina di andare verso una mostra che sia più legata all’esperienza del food che non alla sua tradizione di fiera del tartufo, peraltro attaccata negli ultimi anni da una concorrenza sempre più crescente (negli stessi giorni, oltre alla mostra di Acqualagna, c’è in programma anche quella di Città di Castello, oltre alla Festa del Bosco di Montone che ogni anno raccoglie sempre maggiori consensi). Tutti gli stand sono allestiti in piazzale Arturo Frondizi, un ritorno all’antico pensando alle ultime edizioni nelle quali la mostra veniva spesso e volentieri collocata in piazza Grande o negli arconi di via Baldassini.
ECCELLENZE LOCALI. La cena di gala di stasera è anche e soprattutto il quinto appuntamento di Gubbio Food Experience, che vedrà dunque all’opera come da consolidata abitudine 4 chef locali che prepareranno ognuno un piatto legato al tartufo e ai prodotti di stagione. Presente in qualità di super ospite il noto chef Gennaro Esposito, famoso per le innumerevoli apparizioni in tv (tra gli altri è uno dei due cuochi in giuria nella fortunata trasmissione “Cuochi d’Italia”, che ha visto prevalere nella seconda edizione l’eugubina Rosa Merli). Sarà dunque un’apertura col botto per una mostra che, forte anche della presenza degli ultimi giorni dell’esposizione “Gubbio al tempo di Giotto”, si pone come obiettivo quello di alzare il livello della proposta e possibilmente anche della risposta dopo qualche edizione decisamente un po’ in sordina. L’apertura degli stand è prevista domani mattina a partire dalle 12 alla presenze di tutte le cariche istituzionali e l’immancabile premiazione del tartufo più grande presente alla mostra.
